지인이랑 같이 가서 짜꼬진,짜보진 주문

일단 면은 제면소에 레시피 의뢰해서 받아 쓴다는데 무겐스위치 제외 먹어본 이에케 중에서 제일 좋았다. 짧고 굵은데 탄력도 알맞게 좋아서 스프를 잘 흡수해줌

스프 체급도 제법 좋고 향미유 밸런스도 잘 맞다.

스몰톡 좀 하니까 치유, 육수에 닭뼈 밸런스도 신경쓰고 했다는데 이에케 먹을 때 치유가 튀면 너무 달달구리해서 먹기 힘든데 그런거 일절 없었다.

차슈 육향 훌륭하고 시금치, 멘마, 아지타마고 다 좋았고 염도가 짜로 시키긴 했지만 생각보다 더 짰다. 이에케뿐 아니라 모든 장르 통틀어서 경상권에서 먹어본 라멘 중에 제일 염도가 높았다. 담에 먹으러 가면 보꼬진 시킬듯 

그리고 이건 내 기준이 도란스여서 그럴 수도 있지만 진으로 시켰는데 도란스 기름 보통 정도랑 비슷할 정도로 생각보다 기름이 적었다. 종합하자면 생각보다 짜고 생각보다 기름 적음

기존 3종 블렌딩 쇼유 타레에서 5종 블렌딩으로 바꿨다는데 타레 조금만 더 손보면 경상권 이에케의 빛이 될 수 있을 것 같다는 희망을 봤다.

별개로 먹고나서 집 와서 낮잠 때리고 일어나니 나트륨때매 혈관 올라와서 피부 붙어있는거 보고 새삼 짜기는 짜구나 느낌

부산 원정가서 3라 때렸을 때 이후로 이정도는 첨인듯

이번주 6라해서 신기록 세웠으니 이제 슬슬 다시 줄여야지..

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

• ㅇㅇ오 나트륨 많이 섭취하면 혈관이 올라오구나 몰랐네 ㅋㅋ 피자 반판 먹었는데 낼 올라오려나
• 겨울안개맛적으로 먹을만한데 이에케라는 느낌은 아니었었는데 레시피 좀 바꼈을라나
• ㅇㅇ1초반에 갔을때는 이에케의 탈을 쓴 아예 다른 라멘이였는데 달라졌나?
• ㅇㅇ2여긴 예전에 소유라멘 이라고 설명했을때 부터 발길을 끊었다. 당시에 전 메뉴 다 먹어보고 철수계 아부라 맛 이라 이거 말고는 먹을게 없겠구나 싶었는데 좀 변했나보네? 그래도 갈 맘은 안 생김