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도쿄 5일간 다녀온 식당들

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도쿄 5일간 다녀온 식당들



라멘야 시마

도쿄 1위 / 일본 3위

사장님 은퇴 전 무기나에보다 맛있었음




Omotesando Hyene
오모테산도 이엔

내 단골집

시그니처 감자설기가 정말 매우매우 맛있음
코스 가격도 1만엔(8코스)으로 저렴해서 부담없음




후기 한번 올렸던 
leffervescence 레페르베상스 

미쉐린 3스타 재패니스 프렌치 


꾸준히 찾는 3스타인데 저 순무 하나 먹으러 감
예약이 생각만큼 어렵진 않음



L'Osier 
로오지에

미쉐린 3스타 정통 프렌치 


접객 정말 완벽하고, 디쉬의 미감이 굉장히 좋음
강약조절도 굉장히 잘하는데 아쉬운건 가끔 한두가지가 애매할때가 있다? 랑 코스가 많이 길다 정도
대략 3시간 반 걸리는듯



Farm studio 203

마파두부 먹으러 왔는데 생각보다 별로였음...
볶음밥은 맛있었다


  


Gelateria Acquolina
젤라또 아쿠올리나

도쿄, 일본 젤라또 1위

엄청남
그나마 비슷한게 서울에 피에트라? 근데 그거보다 한단계 윗급이라 느꼈음





유럽풍 카레 토마토

카레 도쿄/일본 1위

저 우설카레 정말 너무맛있었다
향신료도 너무 잘 어우러지고 씁쓸한맛이 탁 치고오는게 너무좋았음

웨이팅 3시간 하긴 했는데 또 갈거같음



칸테상스

18년 연속 3스타 도쿄 프렌치

호불호가 갈린다지만 난 정말 완벽하다 느꼈음
맛의 레이어가 정말 촘촘한데 직관적이고, 입 안에서 끊기는 시점과 풍미가 너무 완벽했다

파리 3스타는 몇개 안가봐서 모르겠지만, 가본 3스타중엔 제일 만족도 높았다
접객의 칼같음?은 조금 부족한데 이건 나이대에 맞게 맞춰주신거라 생각함.

메뉴들 맛이 이틀 지난 지금까지도 기억남





Lature

1스타 + 그린스타 수렵육(지비에) 프렌치

여기도 단골집
이엔처럼 퀄리티 대비 코스 엄청 저렴함 1만엔 정도?
음료에 뭐에 다 하니까 15000엔밖에 안나옴

항상 먹는 저 북해도 사슴 진짜 맛있는데 이번에 고점을 찍은듯

한국인 셰프님하고도 친하고, 무로타 셰프님도 잘 챙겨주셔서 
항상 기분좋게 다녀오는곳


- dc official App

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

  • 츠케멘식비로만 10만엔 썼겠구나
  • 응애응디실례가 아니면 버거 하나만
  • 건전여우오모테산도 저길 가볼까..
  • 나마시마 사장님 한국 오픈 때 오셔서 특선쇼유 먹었는데 본점 갈 가치 있나유? 혹시 한국점도 가보셧나해서
  • ㅇㅇ돈존나많네...
  • 하린이부자일붕이 부럽노 추천
  • 바삭바삭고로케시부야 근처에 다 잇네. 만엔 코스들은 가성비 좋아보여서 체크해둠. 후기 ㄱㅅ

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