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강레오-돼지 목살 스테이크 with 코프만 캐비지

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두툼하게 성형


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원래는 돼지기름에 해야되지만 이번에는 판체타 기름으로


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이번에는 한번에 볶기


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첨부터 생크림에 버터 넣으면 분리나서 마지막에


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반 정도 익히고 식힘


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두꺼우면 시즈닝 많이


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불 끄고 차이브 넣기



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끝


출처: 강레오 갤러리 [원본 보기]

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  • ㅇㅇ백종원이 또...
  • ㅇㅇ뭐? 백후추?
  • ㅇㅇ나여
  • 쿠트라백후추란 백종원 선생님이 만들어낸 후추로 실수로 식각기계에 후추를 넣어서 만들어지고 어쩌구
  • ㅇㅇ와손가락 진짜얇고이쁘네 ㄷㄷ
  • ㅇㅇ이래서 집게손 ㄷㄷ
  • 자드가자노전국민이 다모인 우리 신성한 실시간베스트 갤러리에서 무슨노무 일베도 아니고 자꾸 노노거리는 분들이 있는데요 슨, 노, 이기, 딱,야 기분, 응디, 운지, 우흥, 탱크데이, 땅크데이, 무섭노, 도시노, 알빠노 같은 요상스러운 단어는 사용 금지입니다. - dc App
  • 둰펑명절이라 실베 댓글이 현저히 줄음 ㄹㅇ
  • ㅇㅇ요리 진자 못한다
  • ㅇㅇ맛있어보이네
  • ㅇㅇ대충구워서 쌈장 찍어먹는게 훨 맛남 ㅋㅋ
  • ㅇㅇ코프만 팔이는 언제까지 하냐?
  • ㅇㅇ좀 익혀먹어라 돼지는ㅋㅋㅋㅋ 돼지 날것으로 먹는인간들 뭐만하면 뭐 이제는 기생충이 없다 어쩌다 이타령하는데 그냥 맛이 없다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • ㅇㅇ돼지는 그냥 구워서 쌈장 양파 마늘 쌈에 싸먹는게 제일임
  • ㅇㅇ백선생님이 개발하신 대패 삼겹살이 훨씬 더 맛있겠구만
  • ㅇㅇ유럽이나 미국에서는 셰프는 요리할때 반지랑 시계, 팔찌 차고 하면 혼난다고 하던데 그냥 차고 하시네
  • ㄴㄴ김연아 만들려는거임?
  • ㅇㅇ그냥 구워서 참기름 후추에 찍어먹으면 뚝딱인데
  • ㅇㅇ코프만이 누구길래 이렇게 팔아먹는거임
  • 김중갤실질적 요리 GOAT
  • ㅇㅇ요리하면서 저 X발놈의 손목시계는 대체 왜 쳐 차는거임?
  • ㅇㅇ판체타 ㅇㅈㄹ 이새낀 레시피가 그닥 특별하지도않고 단순한데 재료값만 오지게 비싸 한국에서 구하지도못하는것들 정통 유러피안 음식이라서 그렇다는데 영국에서 배워서 그외나라 요리는 정통도 아니고 어차피 비싼 재료 다구했으면 그냥 요즘 유튜브 번역되니까 쟤꺼말고 현지인 유튜브 보는게 더 맛있음
  • ㅇㅇ엉클백 스테이크 승!
  • ㅇㅇ저새낀 나이가 몇인데 아직도 스승팔이나 하고있냐?
  • ㅇㅇ솔직히 맛나보이긴 하네 근데 집에서 해먹기에는 좀 ㅎㅎ
  • ㅇㅇ강레오 <- 임마 유명제자 제자였다도르 최강록 심사했다도르 말고 커리어 뭐 없다던데 ㄹㅇ이냐? 날조아님?

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