닭값 내렸잖아 vs 닭값만 내렸다...또 치킨값 3만원 전쟁

https://news.nate.com/view/20261008n01755

한국육계협회 자료에 따르면 치킨 제품에 주로 쓰이는 9~10호 육계 가격은 지난달 30일 1㎏당 3308원으로 지난 3월 30일 5308원보다 37.7%(2000원) 떨어졌다. 지난해 동절기 고병원성 조류 인플루엔자 유행으로 줄었던 닭고기 공급량이 회복됐기 때문이다.

이에 프랜차이즈 치킨 업체와 가맹점주들은 육계값 하락만으로 치킨 가격을 내리기 어렵다고 주장한다. 육계 가공·물류비와 인건비·임차료, 포장재 등 부자재 비용, 배달 플랫폼 수수료 등 다른 비용 가격은 오히려 올랐다는 이유다.

한 프랜차이즈 치킨업체 본사 관계자는 “육계 가격이 올랐을 때도 본사가 비용 부담을 떠안으며 치킨 판매가를 2~3년째 동결해왔는데 억울하다”고 했다. 교촌은 2023년 4월, bhc는 같은 해 12월, BBQ는 2024년 6월 가격을 인상한 이후 가격을 유지하고 있다.

서울에서 프랜차이즈 치킨 가맹점을 운영하는 40대 김모씨는 “각종 비용을 제외하면 치킨 한 마리 마진이 10% 정도”라며 “인건비나 본사의 공급가, 배달앱 수수료 등은 그대로인데 치킨 가격을 내려야 한다면 장사를 접어야 할 판”이라고 말했다.

실제 고물가·고유가 등의 등의 영향으로 일부 비용은 올랐다. 산업통상부의 원자재가격정보에 따르면 포장재의 주원료인 나프타 가격(일본 현물, 지난 2일 기준)은 t당 903달러로 연초보다 68.16% 상승했다. 또 내년 최저임금도 올해(시급 1만320원)보다 3.7% 올라 주휴수당을 포함하면 실제 체감 상승률은 20%에 이른다.

업계 일각에선 공정위 조사와 관련해 본사가 가맹점의 판매가를 직접 통제하기 어려운 구조라는 점을 지적한다. 현행 가맹사업법은 본사가 가맹점의 판매가를 부당하게 강요할 수 없도록 규정하고 있다. 이에 따라 주요 치킨업체들은 권장 판매가를 제시하되, 가맹점별로 자율가격제를 운영한다. 가맹점이 배달앱 수수료 등을 반영해 권장 가격보다 1000~2000원 가량 높게 받는 식이다.

그러나 반론도 만만치 않다. 직장인 김정민(48)씨는 “치킨은 서민 음식이었는데 이제 치킨 프랜차이즈 일부 메뉴는 배달비를 포함하면 3만원대”라며 “요즘은 시장에서 1만원대 치킨을 사먹고 있다”고 말했다.

일각에선 “일부 치킨업체가 가격은 유지하면서 용량을 줄이는 꼼수를 부렸다”는 지적도 나온다. 최근 한국소비자단체협의회 물가감시센터의 조사에선 일부 치킨 프랜차이즈 가맹점의 표시 중량과 완제품 중량에 차이가 나는 사례가 확인됐다. 치킨업계가 치킨 값을 내리지 못하는 이유로 각종 비용 상승을 이유로 들지만, 주요 치킨업체의 지난해 영업이익율이 전년보다 두 자릿수 상승했다.

이종우 남서울대 유통마케팅학과 교수는 “주요 치킨 업체들이 시장을 과점한 환경에서 치킨 가격이 오른 만큼, 본사의 공급가 등을 들여다볼 필요가 있다”면서도 “조사에 앞서 업계 간담회 등을 통해 현장의 이야기를 듣고 대안을 마련하는 노력이 없었던 점은 아쉽다”고 말했다.

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

• 렐X꼬우면 안 먹으면 됨그러면 내리거나 망하거나 알아서 가격 정해짐
• 드XX신ㅇㅇ 꼬아서 안먹는중
• 대XXX쳐와이프랑 못참아서 매주먹는다 3만원도 못먹을수가 없을거 같음
• wXXXXX1지방은 선택권이 없을듯.이게 서울은 그래도 예전 부어치킨 포지션 같이지금도 만원 극 초반대에 치킨 살 수 있는 저가 프랜차이즈들이 있는데.이 프랜차이즈 없는 동네는 지방 제외하더라도 선택권이 강제되는게 있을 듯.
• 어XXX이그래서 낙수효과는 어디있죠?
• 요XXXX3모든 거에 다 통용되는거 아니냐 ㅋㅋㅋ
• 멜X_치킨 안먹은지 4년이 넘어간다..
• 퍼X썸치킨값중에서 닭값이 차지하는 비중이 그렇게 큰가염지닭 사서 튀겨먹는데프차 치킨값 걍 닭값 상관 없이 존나비싼거같음
• 훠XX거가격 책정에선 프랜차이즈 비용이 가장 클듯
• 레X르원재료비에선 제일 큰게 맞고총 비용에선 인건비가 제일 큼.
• 8XXXXXX재각사람마다 비싸다고 느끼는 심리적 마지노선이 다름나는 치킨이3마넌이 넘는다?그냥 안먹고맘
• 티XX수3만원이면 바로 파파존스가야지
• 말XX3닭값은 내리는데 치킨값은 오름..
• 유X시엘지에서 가정용 튀김기 기깔나게 만들어줄 때가 된것같은데
• $XX$기름 문제가 더 큼 처리하기가
• 추XXXX지아파트들은 폐유수거 드럼통 있던데... 일반 주택들이 문제
• $XX$있어도 한번쓰고 버리면 아깝잖아 조금 넣는것도 아니고
• 치XXX정요즘은 기름응고제 다이소에서도 팜
• 숏X그니까 기름응고제를 사서다쓴 기름에 붓고 응고 될때까지 기다려서그걸 처리하는게 귀찮다궁......후....
• 소X사ㅇㅇ 폐기름 버리기 이거 짱좋더라
• 양XXXXX수준비하고 뒷처리가 더 짜증남
• mXXXXXn집에서 고기만 구워도 기름튀어서 짜증인데 튀김을 해?
• 초XX부요즘은 그래서 닭강정 위주로 먹음 16000원 정도라서 그래도 좀 나음
• 조X수어차피 순살이나 닭장정이나 별 차이 없는 느낌이긴 해서 ㅋㅋㅋ프렌차이즈는 뼈 아니면 절대 안 사게 되긴 함
• 난X됨ㄹㅇ 요즘 그냥 치킨먹고싶으면 닭강정 먹는 듯