백종원의 위대한 솔루션.jpg (시장 상인들에게 파기름 레시피 알려드립니다!)

간단한 것을 포장하는 것도 능력인가?!

1. 백종원 만능 파기름 기본 레시피

​볶음밥, 찌개, 각종 볶음 요리(오징어볶음 등)의 베이스로 사용하면 감칠맛과 풍미를 확 끌어올릴 수 있습니다.

​재료  

​잘게 썬 대파(또는 쪽파)

​식용유 (파 양의 절반 정도)  

​만드는 법  

​불을 켜지 않은 차가운 팬에 잘게 썬 파와 식용유를 먼저 넣어줍니다. (기름이 달궈지기 전부터 볶아야 파 향이 기름에 깊게 스며듭니다.)  

​가스 불을 켜고 약불에서 서서히 볶아줍니다.  

​수분이 날아가도록 타지 않게 계속 저어줍니다.

​파가 점점 갈색으로 변하면서 거품이 생기고 바삭해지는 느낌이 들면 파기름이 완성됩니다

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

• 이X치백종원 : 아이고 탔네.. 이렇게 하면 안된다고 보여준겁니다~요리하는데 괜히 말거니가 탔자나유!! 저리가!!!사실 이게 탄것처럼 보이겠지만 탄게 아닙니다-!혹시 '마이아루' 반응이라고 들어봤어유?못들어봤쥬? 못들어봤을꺼여~이게 화학반응을 통해 빵~! 감칠맛을 높여주는 반응이예유~그리고 반대편으로 뒤집어 놓으면...?어때유? 그럴싸하쥬? 😎여기에 슈가파우더를 싸악~어때유? 더 먹음직스럽쥬? 😎
• JXXC곧 칫솔한테 양치질 당하겠네 이거
• MXXXXXXXt저거도 레시피가 있음? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
• 레X법무법인 칫솔입니다. 쪽지 보냈습니다.
• [XXXX중''''''''''''백쌤이 말한 건 다 숨은 비법 입니다.
• 검XXXX디야이 너 지금 100샘 무시하냐?
• 행XX자?? : 저 정도 금액도 뉴스에 나와요?
• 진XXXX,국수 레시피 준다는건데 얘가 짤만 따온거임
• 김XXXXX속기름 싸악
• IXXXI너 지금 법무법인의 쪽지를 받고 싶은것이냐?
• 진XXXX,얜 진짜 받을듯
• SXXXXb너 괜찮겠지? ..
• 검XXXX디너는 잘걸렸다. 정솔맛좀 볼래???
• 닉XXXXXX까(꾸러기표정) 어디갔음?
• SXXXXXXN네이마루 아니고요?
• 렌XXX닉굳이 레시피 아니어도 제품이 있지 않나? ㅋㅋㅋ
• 경XX골저런걸 모르는 요식업자가 있을려나
• 선XXXX기백종원형님 블랙컬 이쁘네
• lXXX1파기름 레시피요? 그냥 검색만해도 바로나오는게 수백수천갠데 뭔그리고 파기름 고추기름 불향기름 제품 싹다있어 대단한거 알려준다고 생색네내
• 덜XXXXXX앙안녕하세요 법무법인 펨솔입니다
• 극XXX얼빛이 나는 솔로
• 시XXXXX타앙영하세어 치카푸카
• 욕XXXX함쪽쪽쪽ㅈㅣ
• 라XXX아파 고춧기름은 김풍이 더 잘낼꺼 같은데
• 퍼XX아와 진짜 백선생님 아니었으면 파기름 어떻게 내는지 상상도 못했을 뻔