불티나는 하루에 브로라 투어를 두번 간 캣맘이 있을리가 ㅋㅋㅋ

놀랍게도 온라인 커뮤니티에서 '하루에 브로라 투어를 두번 간 캣맘이 있을리가 ㅋㅋㅋ'에 대한 게시물이 엄청난 화제를 모으고 있어.

수많은 댓글과 함께 네티즌들의 뜨거운 반응이 이어지고 있는 이번 이슈의 상세 내용을 아래에서 확인해보자.

바로 나였구연

얜 딱히 테이스팅 말고도 개인적으로 사랑해마지않는 증류소라 투어하는겸 이것저것 많이 묻고 많이 적어와서 쓸 말이 좀 있음

투어는 꽐라햄 인터뷰 영상에도 나왔고 이번 브로라 영상에도 나온 앤디가 해줬습니다 다시한번 감사드린다고 말씀드리고싶네요. 

오전엔 브로라 리베일드 450파운드 점심 먹고 꽐라햄 유튜브에 올라온 에라 오브 브로라 900파운드 투어 했습니다. 원래 후자는 4인 이상만 받다 최근에 2인 이상으로 바뀌었는데 투어해주는 직원분이랑 동호회로 건너 아는 사이라 저거 아침 투어 끝내고 날짜 맞추면 해준다길레 겸사겸사 아침투어 꼽사리 끼어도 되면 그거도 같이한다고 하고 갔습니다. 

투어 순서는 기본적으로 900파운드는 건물 안에서 옛날 브로라 증류소 사진이랑 기록 지도들 눈으로 볼 수 있게 해주고 20분간 부지랑 역사 설명을 합니다. 450 파운드는 사진이나 자료 있는 건물 안에 안가고 비지터 센터? 라운지? 나오고 거기서 함. 날씨 안 좋으면 안에서 했을지도? 

여기서부턴 900파운드나 450파운드나 동일한데 설명 이후 증류소 안에 들어가서 설명을 듣는데 이건 450 파운드 투어 한 사람들이 다른 증류소 가 봐서 그랬는지 아님 원래 그런진 모르겠지만 다른 증류소들처럼 증류과정에 대한 자세한 설명보다는 문 닫기전 브로라와 다시 연 브로라의 차이를 설명하는데 중점을 두었습니다. 뭐 길게 말하기보단 한줄요약하면 사실상 그떄 그대로임. 증류소 건물 다 돌고 나면 이제 나와서 시음회하고 밥을 줍니다 

900 파운드는 여기서 따로 최근 브로라 원액들 숙성중인 창고가서 시음 하나 더 하는데 이건 순서상 언젠지 몰루? 저 두번 같은곳 가면 의미 없어서 순서 좀 섞어서 순서는 꽐라햄 유튜브가 더 정확할지도 몰라

정문

옆엔 브로라 고양이 정면에서 본 무늬가 있는 철문있음

꽐라햄 영상 초반에 나온거로 기억하는 방. 여기서 900파운드는 역사설명같은거도 하는거로 들었음? 나는 450파운드부터 해서 밖에서 했지만

개장 직전 리모델링 직전의 같은 방의 모습들 

옛날 브로라 증류소 지도. 시대별로 있는데 리모델링할떄 찾았고 쓰레기통에 있었다나 뭐라나

증류한거 기록하는 노트. 

같은 방에서 뉴메이드 스피릿을 시음합니다. 잔은 루이지보르미올리엿나 아무튼 여러분이 아시는 가성비 그거맞음

왼쪽은 -80년대 스타일의 복각 68.5%

비스킷 시리얼 오렌지 자두 몰티함 - 이것들이 원래 브로라의 베이스가되는맛

추가적으로 해산물 오일리 왁시 

중 70.1%

살짝 더 피티 프루티 15ppm매시 4ppm 스피릿 작년 여름 증류분

향에서보다 맛에서 강한 피트 70.1돈데 더 부드러움  

시간지나며 시트러스-레몬 과 검붉은 과일스러움이 드러남. 

우 cask6 4y sing malt 58.5%

시트러스 사과 약한 후추 우디함,가벼움 존나 프루티함 강한 사과 왁시하 앖움 우디함 살짝 

셋다 존나 맛있는게 감동임....

밀링기계. 문 닫을때 기계 팔아서 다시 같은 모델 같은 생산년도로 찾다가 간신히 구했는데 안은 누가 최신형으로 업글해서 옛날모델로 다시 다운그레이드 시켰다는 이야기

딱히 특별한건 없던거같음. 브로라는 예전에도 스테인리스 스틸 썼고 지금도 설계도 있어서 주문제작 다시 했다고 했었나? 옛날거보다 4밀리미터 정도는 크다고 하던데 그정도면 뭐 오차범위지 ㅇㅇ

어차피 이건 소모품이라 교체할 시기 됐을거고 유일한 차이는 저 디저털 온도계 정도라고 했나 그럼. 거진다 그 떄 브로라랑 같다고

9.2% 워시, 스모키한 ipa - 요구르트 살짝 피티 바비큐 파인애플 레몬 피트 오래남음 레몬에이드

이건 브로라 닫을떄도 빼려면 지붕 뜯어야했는데 그럼 무너져서 방치해둔거라 아에 그냥 브로라거임 

마침 이거 컷 하는 시간이라 잘 봤었음

굿

숙성창고

여기서 39년 증류소 한정판을 줍니다. 리뷰 나중에 따로남김

나갈 시간이 지났는데 아직 차있는 클넬 캐스크. 클넬은 여전히 지들 저장고 뿐 아니라 브로라거도 좀 쓰고있음.

위의 39년이랑 이렇게 3개가 시음 라인업

사진이 안올라가서 전에 마신 같은 바틀 다른 바틀넘버로 대체했는데

원랜 이거 말고 저거 저장소에서 마신 39년 주는거같음 투어에서 혼자할떄 이야기 들은거도 있고 지난달에 다녀온 사람 이야기도 들었는데

하지만 03릴은 평가좋은 70초 원액이라 딱히 꿀린다고 생각하진 않긴합니다

아무튼 시음 라인업은 저렇습니다

아래는 각색과 음해 날조 과장과 디시식 말투를 끼얹은 뒷 이야기들 투어 내용이랑 중복이 되는거 있을수도

1. 느그 동호회 회장이랑은 안지 꽤 오래됐다 하이랜드 시음회에서 만났음

2. 느그 동호회 회장이랑 동호회 화석이 브로라 다시 오픈하고 두번째 방문한 손님이다 이 캣맘들아 참고로 그때 온 사람들은 닫기전에 있던 몰트라던가 기념품으로 줬음 (회장 백바에 고양이들 섹션에서 실물 봤음)

3. 느그 고양이 시음회 종종 참여해서 도와줬다 (n년전 브로라 시음회) 

4. 증류 설비는 사실상 문 닫기전이랑 그대로다 (적어도 스피릿이 닿거나 하는 맛에 영향을 줄 수 있는 모든부분에선)

5. 2003 sr줄때 같이 먹은 사람들이 ‘럼’ 박음

6. 꽐라햄 누군지 안다 채널명도 얼추 안다 (주1토피아말고 유토피아로 알고있긴함)

7. 다들 알겠지만 클넬 왁시함은 사실 청소안해서 생기는거라 브로라 첫 스피릿은 왁시함대신 오일리함이 더 부각된다 사실 브로라는 오일리한게 스피릿적 특성이다

4년짜리 마셔보니까 실제로 그럼 (첫 증류분중 하나)

8. 지난주에 첫 증류한애들 5살되서 년말에 또오면 5살인거 줄거같음

9. 스피릿 개맛있음 일단 확실한건 로즈뱅크 스피릿은 따위임

10. 위베 드램 드링커 이야기 스치듯 지나감 (450 파운드 투어 같이한 사람중 스위스에서 방문한 사람있었는데 브로라 개좆고수 4명증 하나가 스위스에 있다 자주 브로라 와서 마시고감 어쩌구저쩌구)

11. 증류소에 파는 기념품은 (사실상) 85파운드잔인데 이거 동호회에서 알기론 디아지오 vip테이스팅에 제공되는 잔인데 원랜 2개 85파운드로 기억함 이쁘고 나름대로 맥같은거 생각하면 나쁘진않은편 내구성 좋고...

12. 참고로 원랜 기념품 없었는데 앤디(직원)이 설득해서 잔 하나라도 생겼다

13. 요즘도 브로라 숙성고 클넬이 일부 점거 중이다 

14. 증류소 한정 39년에 사용된 싱캐는 리뉴얼한 브로라의 1번 캐스크라 의미가 존나 깊다

15. 아직 판매라던가는 미정인데 규모가 그정도로 작진 않으니 이벤추얼리 코어레인지가 나오긴 하지않을까(추측)

16. 그때쯤이면 아마도 독병으로도 팔겠지만 일단 우리가 우리거부터 먼저 팔아야할건데 너무 먼 이야기라 나 은퇴했을때일듯

17. 한국 vip 시음회에서 제공된 브로라 프울은 이미 한국에 있던것(노랑자물쇠같은거 생길짓 안했다)

18. 증류소 리스토어링할때 벽돌 하나하나 숫자 1,2,3,,,적고 표시해서 순서까지 맞춰서 다 빼고 다시 다 넣었다 인력 시간 총합하면 280,000시간정도 걸린듯

19. 옛날 브로라 원액은 브로라 증류소에 없다(?!) 1번 웨어하우스가 비 오고 하면 침수 심해서 다 빼서 지금은 로얄 로크나가에 있는데 이덩시 혹시라도 캐스크 하나 좆되면 개 좆 됐 다 되는거라 브로라에 다시 넣기 싫어하는듯

20. 옛날부터 직화 플로워몰팅안해서 똑같이 안한다 플로워몰팅은 내가 잘못 들었을수도있음 직화는 확실히 아님 

21. 리스토어링하면서 이것저것 직원들 불러서 비교했는데 1960년대 직원 점심시간이 지금 브로라 점심시간보다 길다 ㅅㅂ

22. 2000년도에 나온 sr 싱글 빈티지 아닐수있다 74 75년 쯤 브로라 증류 안했는데 그때도 30년 나온거 감안하면 더 고숙성 원액이 들어갔을거기도하고 아무튼 싱글빈티지는 마지막 3-4개 릴리즈 정도는 확실히 맞을텐데 나머지는 정확하지 않다

23. 셰리는 디아지오가 지금 직접 100%컨트롤 가능한곳이 있어서 시즈닝쪽 이슈는 딱히 걱정할 필요는...없을거다

24. 지금 당장은 이제 중-강피트 (70후반 스타일) 브로라의 캐릭터가 어느정도 다 잡혀서 피트를 더 올리기 시작했다(지지난주), 다만 알다시피 72빈 특유의 마굿간은 학 리쿼탱크쪽 보관하다 박테리아 변질일어난 실수를 걍 써서 생긴거라 우리도 이것저것 실험해야한다. 너도 고양이 애호가면 알겠지만 이거 사실 만드는거도 만드는건데 냄새 빼는게 뒤지게 힘들어서 씼기는거 정말 열심히 해야한다

25. 일단 브로라 특유의 3(4)개의 스타일이 있다보니 하나만 낼거같지는 않은데 어찌될진 나도 아직 모르겠다 (72이전 브로라,72~ 라가 쿨일라 대신하는 아일라스럽고 강피트 마굿간 브로라, 70후반 중~강 피트 프루티한 브로라, 80년대 클넬스러운 원본 브로라에 가까워진 캐릭터)

26. 좆냥이가 로고인이유는 설립자 가문 문양이였던거도있고 캣맘국이라 그럼

27. 좆냥이 복원 시도해서 방생했었는데 한마리도 안보이더라 멸종된듯

28. 스피릿이랑 새 브로라는 방출이 안됨 (먹고남은거도 못 싸감)

29. 증류소 기준 2003릴리즈 30년이 2017 34년보다 400파운드쯤 비싸다, 꼬우면 맛있던가 늙기만 하고 말이야

30. 참고로 가격은 옥션에 던지면 손해보게 디아지오 쪽 사람들이 와서 세컨시장 가격 보면서 정한거다

이것저것 옛날 브로라 직원들 월급 루팡썰들도 듣긴했는데...일단 대충 이정도

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