[5g믕] 안온커피 에티오피아 워카 사카로 워시드

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[5g믕] 안온커피 에티오피아 워카 사카로 워시드

👤 디록

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[5g믕] 안온커피 에티오피아 워카 사카로 워시드

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5g믕에 사용할 원두입니다

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5g 진짜 적네.. 이정도로 맛이 나올수있다고?

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덕분에 1년 반만에 사용한 하리오 스위치를 꺼내봅니다

분쇄도는 케울6 , 마이크론으로는 800~850정도

물온도 90도>65도

물은 백딥 10:1

필터 하리오

자 이제 내려봅시다

두번째 푸어 하고 바로 90도물에 무지성으로 생수 때려박았는데

다행이 딱 65도 나옴.. 다행이도

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1분30초에 스위치 열었음

2분30초에 마무리 할 수 있을까? 생각했는데 물빠짐이 생각보다

느려서 딱 2분20초에 물 다 빠지고 2분30초에 마무리 함

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짠 완성 되었습니다

맛 후기 : 5g에서 이정도 향미 발현이 될수 있다고?? 너무 맛있다!

엄청 가볍고 부드럽고 향이 은은하게 퍼진다

혀를 때려주는 느낌이 아니라 혀를 감싸주는 느낌

몇개월 동안 네오만 사용해서 그런지 더 그렇게 느껴지는거 같다

쓴맛은 아예 없고 엄청 편안하다. 하리오 스위치라 단맛도 좋다

그리고 클라리멘토 매장 가서 먹은 커피 느낌이랑 비슷하다고 느낌

총평 : 기대 이상으로 너무 맛있었다. 도징량 많고 좀 간단했으면 자주 해먹을 레시피다 근데 그러면 이 맛이 안나오겠지?

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