티티랩 스플릿 비교 후기

👤 Maodun

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티티랩 스플릿 비교 후기

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티티랩에서 같은 원두로 다른 의도를 가지고 로스팅해서 만든 스플릿 시리즈입니다. 에티오피아 시다마 부라 몰케 허니로 스플릿 A는 초반 강한 화력+낮은 온도 마무리, 스플릿 B는 초반 적은 열량+디벨롭 타임 길게 설정해서 같은 생두로 다른 늬앙스를 만들어냈습니다.

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프로파일에서 나타나듯이 A보다 B가 비교적 더 균일하고 어둡게 로스팅되었습니다. 미디움라이트 정도입니다.

생각보다 분쇄향에서부터 차이를 보여줍니다. A는 하얀 꽃과 청포도같은 향이 떠올랐는데, B는 청포도, 열대과일과 같은 향이 주로 떠올랐습니다. B가 좀 더 인텐스 강한 느낌입니다.

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레시피는 용챔 10g 스위치 레시피 사용했습니다.

B가 A보다 물빠짐이 미세하게 빨랐습니다.

아벤시, 오리가미, 찻잔 3가지 잔으로 비교 테이스팅 진행했습니다.

전반적인 노트는 비슷했지만 가장 주요하게 뜨는 노트의 차이가 있었는데요. A는 밝은 청포도, B는 열대과일같은 늬앙스가 강했습니다.

특히 질감에서 가장 큰 차이가 있었는데요.

A는 사탕같이 둥글고 아주 매끈한 질감인 반면에, B는 홍차같은 늬앙스와 함께 조금은 거친 느낌이 있었습니다.

같은 생두에서도 로스팅프로파일의 차이로 이런 변화를 알 수 있는 것은 재밌는 경험입니다. 개인적으로는 A의 맑고 둥근 질감이 취향에 가깝네요. B는 아이스로 내릴 때 더 좋을 것 같습니다.

- dc official App

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

커깍아재재미있는 경험이셨을것 같아요
커피캡쳐체리비교시음 참 재밌죠 ㅊㅊ
뜨거운식초저번 에티 스플릿도 A가 나았는데 이번에도 비슷할거 같은 느낌

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