이번 여행 먹고 온 곳들

멧케몬(めっけもん) 돌핀포트점

참치 저거 별 생각 없이 집었다가 접시 하나에 1000엔인 거 보고 개충격받음...

개인적으로는 객주리로 만든 초밥이 제일 마음에 들었었다.

아지타케라멘(味竹ラーメン)

70년 가까이 운영 중인 아마미오섬의 돈코츠계 라멘집. 70년 정도라는 건 아마 개업이 일본 복귀 직후(1953년) 근처라는 거겠지?

맛은 평범하게 올드한 느낌의 돈코츠였음. 면발은 두꺼운 거 씀.

시마바나나(島バナナ)

야에야마 제도부터 북으로는 아마미 군도, 동으로는 오가사와라 제도까지 보이는 오가사와라 바나나(품종).

필리핀에 가본 사람이면 라툰단 바나나를 생각하면 된다. 아주 가까운 근연종이라서 맛도 거의 똑같다고 보면 됨.

시큼새콤한 맛이 강하고 뭔가 알갱이가 씹혀서 바나나라기보단 사탕을 먹는 느낌.

타카쿠라(たかくら)

아마미오섬 중심지인 나제 식당 거리에 있던 집. 같이 입도했던 프랑스인 생태학자(저번에 같이 다닌 건 해양생물학자)랑 같이 들어간 곳.

1번째 음식은 야광패 버터 볶음, 2번째는 아마미 군도의 면 요리인 아부라소멘. 아부라소멘은 멸치 육수 베이스라서 국물 없는 잔치국수나 소면을 쓰는 잡채를 떠올리면 된다.

솔직히 맛에 비해 쬐까 비쌌어서 후회하긴 하는데 나중에 끼어든 가고시마 출신 아저씨가 재밌게 놀아줘서 가치는 있었던 곳. 하브슈도 아저씨가 2잔 사줬는데 생각보다 맛있더라...

이름불명의 크림빵

아마미오섬 지역 편의점인 시만츄 마트에서 대량으로 파는 빵.

칼로리 대비 가성비가 좋고 언제나 산처럼 쌓아두고 팔고 있어서 매번 올 때마다 먹는다.

아카쮸친(赤ちょうちん)

기카이섬에서 처음 들렸던 식당. 오사카 출신이 올해 초에 개업한 곳으로 섬 특산물을 중점으로 다루긴 하는데 외지인이라서 그런지 향토 요리보다는 약간 모던 이자카야 같은 느낌?

첫번째 사진은 오토시(3가지 중에서 하나 고르는 건데 다 킹갓황이었다...), 두번째는 야광패 꼬치, 세번째는 참치 꼬치, 특제 돈지루, 오니기리, 마지막은 시마바나나 아이스크림.

시마바나나가 맛은 좋긴한데 좀 꺼메지거나 구워버리면 특유의 구린내가 난다. 여기는 계피로 향을 잡아보려 한 것 같은데 잘 모르겠음... 그래도 맛은 있었음ㅇㅇ.

기카이섬에서 자라는 귤로 담근 흑당쇼츄인 타카쿠라도 공짜로 주셔서 좋았다. 향이 좀 독한 쪽이라서 좀 당황했었음.

그리고 태풍 대비법(ex. 섬에서는 태풍이 지나갈 때가 아니라 지나간 뒤가 진짜 문제다)도 손수 가르쳐줘서 너무 고맙기도 했음...

마트에서 샀던 마구로동.

태풍 상륙 직전이라 뭐든 집어가야하는 상태였음...

하나노렌(花のれん)

여기는 섬 출신 3명과 외지인 1명이서 운영하는 좀 더 향토적인 성격이 강한 곳. 다들 상대적으로 젊은 편이라 시마유미타(섬 사투리)는 못하지만 그래도 좋은 정보를 많이 얻었던 곳.

첫번째 사진은 히메다이(자붉돔?), 두번째는 사쿠나(갯기름나물/방풍) 튀김, 그리고 마지막은 기카이지마식 아부라소멘.

다른 섬이랑 다르게 가다랑어 육수를 안 졸이고 그대로 채우는 게 특징인데, 이러니까 진짜 잔치국수 느낌... 김치 얹어먹어도 맛있을 것 같았음.

맛있게 먹기도 했지만 재밌게 놀았다.

기카이 공항 매점 마스다(空港売店 ますだ)

30평도 될까말까하는 작은 공항 안에 딸린 식당 겸 기념품점. 섬에 일찍 열리는 식당이 얼마 없기도 한데 나름 맛있어서 자주 찾아온 곳.

첫번째는 규동인데 섬의 주력 농산물인 참깨를 왕창 써서... 뭔가 참기름에 볶은 느낌이 나서 한국스러운 맛이었음ㅋㅋ.

두번째는 타카나 볶음밥. 마찬가지로... 절인 갓을 써서 그런지 끝맛이 묘하게 갓김치 느낌이 났다.

마지막은 아마미 군도에서 국룰로 통하는 타마고오니기리. 김 대신 계란 지단으로 밥을 싼 오니기리다. 마지막 날에 먹었음.

회전초밥 다이키치(廻転寿司大吉)

옛날에는 잘 나가던 회전초밥집이었던 것 같지만 지금은 평범한 초밥집으로 전향했다. 왜인지는 모르겠는데 컨베이어는 그래도 돌아간다?

가장 큰 특징은 섬 북동부나 내륙에서만 먹을 수 있는(섬의 중심지는 서북부) 염소 요리를 (현재는) 유일하게 상시 제공하는 곳이라는 것.

요새는 염소 잡내를 잡는 기술이 좋아져서 한국에서도 인도에서도 염소 누렁내나는 요리를 먹기 어려워졌겠지만, 기카이섬에서 파는 염소는 그냥 잡내가 잘 안 나는 게 특징이랜다.

첫번째 사진은 염소 정식 세트로, 야기지루(염소국)과 기카이섬 전통 요리인 카라쥬ー리다. 오키나와의 치ー리치가 그 기원인데 선지가 아니라 생혈로 볶는 게 차이점.

이것도 사실 뭔가 한국 요리 같았음. 야기지루는 무랑 같이 끓여서 소고기무국 느낌이었고, 카라쥬리는 간 비슷한 식감의 부위에 피를 써서 그런지 뭔가 익숙한 간/선지 맛이 났다ㅋㅋ.

두번째 사진은 염소 초밥. 생고기는 그래도 냄새가 무리인 건지 마늘 칩과 간 무를 얹어서 발악을 하고 있다. 근데 나름 맛있었음...

그냥 초밥도 조금 먹어보긴 했는데 사진은 없다. 

한국에선 내가 여행할 동안 우연히도 울 엄마가 염소탕 먹으러 간 것처럼 염소가 익숙한 재료인데, 일본에선 그렇지 않은 듯?

하지만 난세이 제도에서는 좀 평범한 재료다. 기카이섬에서도 다른 아마미 군도에서도 집에서 염소를 키우는 걸 종종 볼 수 있다.

기카이섬 어협(喜界島漁協)

지나가다가 운좋게 청새치 해체하는 걸 구경하게 됐는데 살점을 하나 잘라주셨다.

방금 잘라낸 물고기 살을 손으로 들고 먹는 게 뭔가 모양새가 이상하지만 가리기엔 맛있었다. 고양이들이 수산시장이나 항구를 이 기분으로 기웃거리는 거구나...

먹은 건 아니고 마트에서 본 것들.

첫째는 야광패 한 세트다. 살이 진짜 엄청 많음.

둘째 사진은 잇챠ー시라고 피를 안 쓰고 볶은 카라쥬ー리라고 생각하면 됨. 요새는 잇차ー시에 염소보다 돼지를 더 많이 쓴다나?

하나노렌(花のれん) 2차.

군부(군벗, 딱지조개)에 대한 정보도 모을 겸 다시 들렸다. 한국에선 제주도를 중심으로 남해안에서 고루고루 먹어서 인지도가 조금은 있는데 일본에선 고치랑 기카이섬에서만 먹는다.

고치현은 어떤지 모르겠지만 기카이섬에선 군부 식문화가 많이 쇠퇴해서 섬내 식당은 이곳에서만 군부를 쓰는 메뉴를 제공하고 있다.

듣기로는 잡기 귀찮고, 손질도 귀찮고, 이래저래 비싼 몸이라 잘 안 먹게 됐다는 듯. 군부의 안정적인 수급이 가능한 어부 집안에서나 자주 먹는다고.

이곳에서 준 군부는 굴소스에 볶은 것이었는데, 식감이 상당히 재밌고 맛있다.

두번째 사진은 주인 어머니가 자신 있어하는 고기 미소+살짝 튀긴 가지. 술 안주로 최고였음.

(참고로 나중에 해안을 싹 훑으면서 야생 군부를 보긴 봤음)

기카이섬에서도 시마바나나를 판다.

멘야 소우(麺屋 双)

섬의 유일한 라멘집. 마찬가지로 섬 특산물인 참깨 라멘(간장 베이스)을 먹어봤는데 갠찮긴한데 조금 쓸 정도로 깨가 많았던 것 같음.

참깨를 쓴 라멘은 오이타현의 사이키 라멘이 최고인 듯...

사프론(サフラン)

가고시마중앙역 옆에 있는 오래된 카레집. 참고로 여긴 계란후라이가 맛도리임.

약간 강황 느낌이 있는 카레에 튀김 메뉴 정도뿐으로 단순한 구성이지만 아무튼 싸고 맛있는 곳.

아카네(あかね)

노미호다이하면 매점 곳곳에 있는 술을 그냥 꺼내서 들이부어도 되는 곳

식당을 운영하는 사람들이 나름 기카이섬하고 관련이 있는 곳이라 뭔가 신기했음. 기카이섬 출신들도 좀 찾아오더라.

흑당쇼츄는 아사히(기카이), 사토노아케보노(기카이), 렌토(오시마)... 세고레(오시마)도 있었나? 

갤에서도 나름 유명한 곳인데 진짜 밑도 끝도 없이 취했어서 사실 계산은 하고 나갔는지도 아직 잘 모르겠음...

근데 다 먹고나서도 한참을 가게 앞에서 사진 찍어둔 게 있는 것 보면 아마 계산을 하고 나갔겠지...??

원래는 앵무고기 먹는 게 목표였지만 태풍 때문에 전혀 다른 섬으로 표류해버려서 못 먹어본 게 조금 아쉽긴한데, 그래도 전체적으로 배불리 먹고 다닌 여행이었음

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