군침군침 유명파스타 집에서 파스타 면 삶는 방법

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• ㅇㅇ백종원 ㅇㄷ??
• ㅇㅇ여자들 잼얘방 https://invite.kakao.com/tc/S616J6PciN
• ㅇㅇ얘좀 그만나와라
• ㅇㅇ? 얘 요리사였어?
• ㅇㅇㄴ 이탈리아 사람이니까 파스타 요리 할 줄 알아야지
• 제로4분만 삶으면 걍 밀가루 그자체던데
• 사타케메이난 소금넣고 5분삶음 그래야 소스랑 같이 볶을때 딱 알맞게 익어서 내 입에 딱 맞는 알덴데 느낌임 - dc App
• 조원 예수님이 십자가에 못 박혀 죽으셔서 죄를 사하여 주시고 3일 만에 부활하셔서 구원도 주심
• ㅇㅇ시간은 제품마다 다름
• ㅇㅇ알베르도 저사람도 요리사였냐
• 참깨전병난 거의 9분 삶는데
• ㅇㅇ꼭 라면 못끓이는 것들이 면에 공기를 넣느니 꼬들해야 된다느니 헛소리함
• ㅇㅇ프리쿡?
• 땃땃땃딲땃땃땃땄땃따식힌 다음 소분해서 봉다리에 넣어두고, 주문 들어오면 면탕기에 휙 쏟아서 삶으면서 소스볶고 넣고 마무리
• ㅇㅇ4분삶고 바로 먹는다는게 아니라 식히는동안 더 익는거임
• 악의꽃나파스타못해
• ㅇㅇ반 똑딱 부러뜨리고 뚜껑닫고 10분 푹 끓임
• ㅇㅇ알덴테가 근본이긴한데 이빨에 껴서 X같음
• ㅇㅇ4분이면 딱딱하지 않노
• ㅇㅇ첫짤 좌측 상단 글자보고 스크롤 쭈욱 내리고 비추누름
• ㅇㅇ재넨 저러고 한번더 볶지않나
• ㅇㅇ저기보다 더 유명한 외국 레스토랑은 그냥 평범하게 삶음. 저렇게 하는 건 외국버전 기사식당에서나 하드만
• ㅇㅇ애초에 면이 생면이라 다른거임.
• ㅇㅇ위는 뭔지 모르겠고 아래는 요리사도 아니잖아 저 영상도 뭐 맛있게 먹는법이 아니라 이탈리아 가정집에서 한번에 존X게 끓여놓고 저기다 며칠씩 보관하면서 먹는다 이런걸텐데
• ㅇㅇ설명서에는 8분이상 삶으라던데
• ㅇㅇ추가 정보 ) 삼성 셰프컬렉션 냉장고 광고 유튜브 컨텐츠임 알베르토가 광고 수주 받아서, 이탈리아 요리사 초빙하고.. 면 미리 삶아서 냉장고 보관, 소스 한꺼번에 대량 만들어서 소분해서 냉장 보관 하면.. 라면처럼 파스타 해먹을수 있다..는 내용임
• ㅇㅇ난 꼬들보다 부드러운게 좋아서 파스타 면 종류에 맞게 70%만 삶아 익히고 나머지는 면수 넣고 프라이팬에서 오일이나 소스랑 같이 익혀 마무리함 저렇게 덜익히고 한번 식히면 면이 탱탱해지긴함
• ㅇㅇ저게 파스타 프렙하는건데...물에 소금 넣고 파스타 봉지 단위로 한번에 삶은 후에 올리브 오일로 코팅시켜서 1인분씩 포션해서 냉장고에 넣어 놓으면 파스타 오더 뽑을때 조리시간이 많이 줄어 들어듬. 중저가 파스타들은 대부분 저 방식을 많이 쓰고 고가 파스타들은 오더 들어오면 생면 라이브로 뽑아서 삶아서 볶아줌. 반박시 니말 맞음. - dc App