싱붕이의 베트남 미식 기행 1.jpg

👤 디록

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달팽이 쌀국수

시큼한 국물에 달팽이가 들어간 국수다.

국물도 달팽이로 냈는지 묘한 감칠맛과 냄새가 났다.

이외 토핑으론 토마토, 두부, 베트남 돼지 햄 등이 있었다.

근데 이 달팽이란게 육상인지 바다인지는 모르겠다.

바다쪽일 거 같은데 그딴 거야 아무렴 상관 없다.

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반 쎄오

조금은 실망했었다.

내가 좋아하는 건 바삭하면서 바스라지는 건데 농도를 못 맞춰서 반죽이 딱딱했다.

느억맘 소스는 매우 맛있었다.

빚좋은 게살구라고..

모양은 이쁜데 반쎄오 맛 자체는 실망스러웠다.

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베트남 가정식

직원 식탁을 찍었다.

사실 내가 먹고 싶은 것은 이런 건데 이런 건 잘 안 판다.

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같은 식당에서 찍은 베트남 호박죽

한국 호박죽보다 더 곱고 크림을 넣었다.

이건 엄청 맛있었다.

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베트남 쥐포

많이 딱딱하고 거칠어서 윗입천장이 다 까졌다.

게다가 매운 소스까지 먹어서 입천장이 아렸다 ㅅㅂ..

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퍼 보

그냥 쌀국수..그럭저럭이었다.

하노이식 쌀국수는 생강 냄새가 진하게 난다.

근데 난 남베트남 요리가 더 맛있어서..

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장어 껍질 잡채

장어 껍질을 튀기고 당면과 볶은 음식이다.

먹을만했다.

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미슐랭 분 짜

미슐랭 답게 퀄리티는 좋았다.

근데 난 맛이 강렬한 남베트남 음식 취향이라 공산권 하노이 스타일을 별로였다.

너무 맛의 밀도가 낮고 깔끔함이 너무 컸다.

잘 만든 요리인데 내 취향엔 아니었다.

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미슐랭 비둘기 난소와 낭심 찹쌀밥

양념한 찹쌀 밥에 비둘기 고환과 자궁을 올려 놓은 음식

찹쌀밥 자체도 맛있었고 낭심도 쫄깃했다.

몸보신 했다 ㅎㅎ

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라오스 요리

쏨땀(액젓으로 무친 샐러드)과 밥 그리고 중국 소세지 무침이었다.

땀뿌빨라(쏨땀의 일종) 는 태국과 별차이 없었다.

내가 태국 요리를 좋아해서 동류인 라오스집에 갔다.

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로컬 분짜

아무래도 미슐랭보단 퀄리티가 덜하다.

사이공식은 소스를 적게 주는데 농도가 쌔서 오히려 더 중독적이다.

하노이는 농도를 슴슴하게 해서 뭐 그저 그런 맛..

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해산물 국수

칼국수 비슷한 국물이다.

야식으로 먹었는데 국물이 맛있어서 면은 버리고 국물만 먹음.

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발효주를 넣은 퍼 보

국물이 좀 더 깊었다.

와인과 퍼의 조합이라..

굉장히 신선했다.

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껌 땀

내가 제일 좋아하는 아빠왔노 요리 중 하나여서 시켰다.

껌땀이 원래 남부요리여서 그런지 퀄리티는 별로였다.

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다시 로컬 분짜.

로컬답게 맛은 있었다.

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로컬 바베큐

3000원쯤 했다

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팔레스타인 요리

그럭저럭 먹을만했음

- 싱붕이와 떠나는 베트남 풍경 2.jpg

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베트남의 흔한 짜 조 식당

위생은 이정도면 괜찮다.

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베트남 우기때 풍경.

보다싶이 물폭탄이다.

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테라스 위에성찍은 베트남 올드 쿼터 야경

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전통 공연

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아무도 없는 동남아 뒷골목

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나무에 박힌 사당.

뭔가 느낌이 오묘하다.

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월남 성체

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식인시절 유산

어딘지는 모르겠으나 무기고 같다.

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비엣남 절

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쌈마이한 비엣남 절

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나무와 사당.

베트남인에게 있어서 불교는 중요하다.

남부 빼곤 절이 많았다.

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사찰음식 식당 입구.

음식의 수준이 높았다.

따로 리뷰할 예정이다.

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베트남 2층 식당.

트레일러에 끌고 다니는 식당인듯 하다.

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월남성체

계속 증축해서 역피라미드식이다.

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야간 탕롱 궁궐

한국의 경복궁 포지션이다.

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이름 없는 궁궐

한국으로 치면 운현궁 쯤 될듯

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월남 성체3

저기에 살면 뭔 느낌일까..

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베트남 골목 광장

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하노이에선 이런 작은 호수들이 많다.

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베트남의 조각작품

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미슐랭 레스토랑 집

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찍기전 셰프와 눈을 맞추고 동의를 구했다.

동의 절차가 간소해서 그런지 꾀나 자연스러운 샷이 나왔다.

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호안끼엠 호수의 나무

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베트남의 길거리

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공안 기념식 행사장 리허설

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

ㅇㅇ옛날목욕탕 바가지
ㅇㅇ그니깐 2찍 도태남들 매매혼 한 와이프가 이런걸 해준다고 ? .. 개미알밥 수준 ㅋㅋ
장원재X발 이대남 개멍청이 국평오 대가리 무식한 멍청이들아 다 대답해 이 4~50대 똥꼬나 빨면서 뒤에서 커뮤에서 음침하게 욕이나 하는 멍청이 찐따 엠생 쉬대남들아!
ㅇㅇ도대체 저건 뭐냐.. 꼭 도태남둘은 똥남아 매매혼 하시ㅣ길
ㅇㅇ코박죽 좋지
ㅇㅇ진짜 쥐로 만들었을거 같네
ㅇㅇ개미알밥은 진짜 양반이였네 ㅇㅇ ㅋㅋ
Randosell호박죽 맛있어보이네
뽈롤링바베큐 먹어보고싶네
ㅇㅇ진짜 저주받은 언어다 먹을거 이름이 다 저따위라 야밤에 음식짤인데도 식욕이 하나도 안 동하네 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무화과피자오바마 왔던 분짜집도 가 봄? - dc App
ㅇㅇ네가 보기에도 이건좀...하면서 못먹은 음식 있음? - dc App
ㅇㅇ남성 혼자 베트남 여행가는 의미를 아는 사람 :
ㅇㅇ다 ㅈㄴ 맛없겠네
둥실라이드부럽다
ㅇㅇ야밤에 분짜 마렵노 어흐
ㅇㅇ저 우렁이국수가 너무 먹고 싶음 난 산미 있는 국물이 넘 좋아
ネモ호박죽말고는 다 쇼크네
seefeel장어껍질은 맛있어보이노
ㅇㅇ달팽이 이름은 거부감드는데 골뱅이도먹고 우렁도 먹는다 생각하면 못먹을 재료는 아닌가
ㅇㅇ동남아쪽이 음식은 맛있어보이긴함
ㅇㅇ공심채는 안먹는 상남자노
ㅇㅇ나 고수 진짜 못먹는데 베트남 여행가면 고생하려나 고수 토나와 진짜로
Eclipse300동남아 음식는 그릇부터가 맛없어보이게 함 - dc App
ㅇㅇ달팽이는 프랑스 영향이냐 아니면 그냥 현지 레시피인거냐
ㅇㅇ개미알밥 음식 ㅆㅎㅌㅊ노
olaf7979분짜랑 바베큐는 진짜 먹고 싶네 - dc App
ㅇㅇ응 오잉 띵 꽁 항양 뿌앙 끽 우헝 딱 뽕찍 꺙양 후엉 옹 뿡 딱 깡 힝양으엉 컹 흐엉탁 - dc App
ㅇㅇ다 잘먹노 혹시 중국에 그 오줌계란인가 그런것도 가능함?
ㅇㅇ이런거좋다 맛이 궁금해짐