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A communist who was sincere about food with a smile...jpg

👤 리토타

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1936년 소련은 중공업 진흥 정책이 힘을 발휘하며 아주 높은 경제성장률을 기록하고 있었다

스탈린은 경제도 어느정도 자리를 잡았으니, 이제 인민 생활에도 뭔가가 변화가 있어야한다고 생각하며

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현대 러시아에서도 매우 유명한 문구인

"동지들, 삶이 더 나아졌습니다, 더 즐거워졌습니다"

라는 말을 하며 인민 생활 개선 운동을 시작한다

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예나 지금이나 사람들이 제일 중요하게 생각하는건 맛난 음식

스탈린은 무역부 인민위원이었던 아나스타샤 미코얀에게

부르주아 음식을 대중화할 것 !

이라는 명령을 하달하며 미코얀을 식품 천국 미국으로 보낸다

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캬 시발 이게 현대 문명이지...

3개월 간 미국을 시찰한 미코얀은 공중제비를 돌았고

기술, 설비 등을 바리바리 싸들고 소련으로 귀국한다

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ㅅㅂ 바로 식품 보급화 들어간다

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1. 독토르스카야 칼바사

의사의 소시지라는 뜻으로, 상등품 돼지고기를 사용해 빠르고 많이 양산한 소시지

적백 내전의 소용돌이 속에서 개씹창이 난 러시아의 평균 영양 상태를 개선하기 위해 보급됐고, 제법 반응이 좋았다

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2. 소비에트 샴페인 (Советское шампанское)

부르주아의 전유물로 취급 받던 샴페인을 인민들에게 널리 보급하기 위해 만들어졌다.

여러 연구 끝에 대형 탱크에서 발효시키는 공법이 만들어져 대량 생산 됐고, 특히 소련 사람들은 폴루슬라드코예라는 달달한 브랜드를 좋아했다

엄연히 따지자면 상파뉴 지방에서 만들어진게 아니라 샴페인이라는 이름을 붙일 수 없지만, 지금도 프랑스의 항의를 무시하고 계속 사용 중이다

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3. 아이스크림

미코얀 본인이 아이스크림을 몹시 사랑했기 때문에 가장 공을 들였다.

미코얀은 소련 시민들에게 한 해에 아이스크림 5Kg는 먹일거라고 호언 장담했고, 미국에서 최신 아이스크림 공장 설비를 들여와 대량 생산했다

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특히 미코얀이 브랜드명까지 그대로 긴빠이해서 양산한 아이스크림 '에스키모'는 보통명사로 자리잡을정도로 퍼졌고

북한에서도 아이스크림을 에스키모라고 부를 정도라고 하니, 그 영향력을 짐작할 수 있다

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미코얀은 아이스크림에 기이할정도로 열정을 쏟아

1. 방부제 첨가 금지

2. 이물질 철저 관리

3. 유지방 15% 유지 철저

등의 빡센 기준을 잡아 존나 맛있는 아이스크림을 만들어낸다

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그 외에도 케첩

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토마토 주스를 비롯한 각종 과일 주스들

(미코얀은 미국에서 오렌지 주스를 마시고 매우 큰 감동을 받았다고 전해진다)

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콘플레이크

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마요네즈

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연유

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팝콘 등등....

서구 세계를 상징하는 음식들을 가져와 러시아와 동구권에 대중화시키는 업적을 세운다

하지만 그가 실패한 음식도 있었으니...

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그건 바로 햄부기 ㅠㅠ

1937년부터 도입하여 인민들에게 값싸고 맛있는 소고기를 먹이겠다고 대대적인 홍보를 했지만

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하필 몇 년 후 독소 전쟁이 터지면서

정부 차원에서 햄부기 타령을 할 시간은 없어졌고...

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전후에도 영 인기를 못 끌면서 지지부진하다가

결국엔 패티만 남아 '미코얀 커틀릿'이라는 러시아 요리로 흡수됐다

다 잘 했는데 햄버거만 실패했으니 아쉬웠을듯...

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

🔥 실시간 네티즌 베스트 반응

ㅇㅇ생긴건 분홍햄인데 돼지고기라니 러시아가 식품은 조센보다 나았네
ㅇㅇ프링글스
ㅇㅇㄴ분홍소시지는 느그 X본이 개발해서 한국에 뿌린 독약이야
ㅇㅇ이거 러시아 가서 먹었는데 저 콘 눅눅해서 ㅈㄴ 먹기 싫더라
ㅇㅇ이거 몽골에서 크림 위에만 포장지 붙여서 파는 그 мароженое네
ㅇㅇ긴빠이~~!
ㅇㅇ유지방 15%면 하겐다즈급이자너
ㅇㅇㄹㅇㅋㅋ
ㅇㅇ꼐춥
d비타미나미
ㅇㅇ어허 털날린다잇!
ㅇㅇX냥이가 어딜! ㅋㅋ
ㅇㅇ독일군 때문에 국토 채로 햄부기 되기 직전이라
ㅇㅇ이거 먹을꺼면 그냥 우리나라 떡갈비가 4배는 맛있음
ㅇㅇ어디서 먹어도 그냥 존X게 푸석함ㅋㅋ
수류탄이야ㄴㄹㅇ 돈낭비임 X발 나도 기대했는데
ㅇㅇ러시아 마요네즈 그렇게 환장한다더니 들여온 건 의외로 오래 안 됐군
즐거운시위저러고 맥도날드 들어오지 않았나
ㅇㅇ역사 정보글은 개추야 - dc App
ㅇㅇ슨탈린이 안어울리게 저런걸 했다니.... 36년도 쯤 되면 경제가 진짜 많이 성장했나보구만
덴노중앙아시아에서 소시지를 칼바사라 부르던데 저거영향인가보네
ㅇㅇ그때 대숙청으로 일반 노동자랑 농부까지 죽이던 스탈린이 인민의 식단에 관심을 가졌다니 웃기노 지금 북괴마냥 우민화수단으로 이용하거나 지나 고위간부들 부르주아음식 처먹고싶은데 이렇다할 명분으로 쓰려고 가져온거겠지 근데 이렇건저렇건 불쌍한 이반게이한테는 1년에 한번식 먹는 특식이거나 거의 먹지도 못했을듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅇ결국 어떤 체제든 어떻게든 잘할려고 했는데 이제는 자본주의도 잘 안되는 중이지 진짜 ai가 문제를 해결 했으면 좋겠는데
ㅇㅇ저런 음식 탄생한 얘기 개꿀잼임 ㅋㅋ
ㅇㅇai
ㅇㅇ햄부기 난이도가 생각 보다 높나
ㅇㅇ빨갱이들
HELL-OH저거 나오기 전까지는 도대체 어떻게 살았던거임
ㅇㅇ소련시절 공산주의를 경험하러 간 주재원 말로는 자식이 아파도 병원에서 약이 없어서 겨우 수소문해서 약구했다고 하던데 저런 음식도 보급이나 제대로 했냐? - dc App
고구마슨상님 ㅇㄷ?