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놀라운 사부로마루 증류소 투어

👤 Cyan

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기어코 온라인 커뮤니티에서 '사부로마루 증류소 투어'에 대한 게시물이 엄청난 화제를 모으고 있어.

수많은 댓글과 함께 네티즌들의 뜨거운 반응이 이어지고 있는 이번 이슈의 상세 내용을 아래에서 확인해보자.

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다카오카 역에서 전철이나 버스를 타고 오면 됨

전철을 놓쳐서 버스를 타고 왔는데

동네가 밭들이 쫙 펼쳐져 있고 평야라 그런지 저 멀리 설산도 보이고 좋음

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캐스크가 터지고 부셔진거들은 모아서 레스토랑에 직화용으로 재활용을 한다고 함

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자체적인 쿠퍼리지가 존재해서 설비도 하고 제작도 함

파손된 캐스크들을 모아서

미니 캐스크를 만들어서 팔기도 하고(8.8만엔)

레스토랑에 로스크비프를 만들때 사용하기도 한다고 함

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사부로마루가 크라우드펀딩으로 다시 일어난 증류소 인데

그 투자를 해준 사람들과 회사들을 명패로 기록해둠

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몰트는 스코틀랜드꺼 가져다 쓰는거 반 일본꺼 반 쓴다고 함

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사부로마루에 있는 모든 디자인은 아티스트와 협업해서 제작을 해서 사용한다고 함 이 표 또한 아티스트의 작품

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유명한 고양이 이 마저도 목공공예인데 아티스트 작품

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이 설비 시설로 들어오면 처음엔 스모키한 향이 먼저 빡 옴

그 뒤 스모키에 익숙해시면 감귤같은 단향이 도는 시트러스가 시설 전체에 가득함 그래 이게 사부로마루지

목통 숙성실은 그냥 맥주향임 시트러스 강한 맥주향이 너무 좋음

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얘네가 주문제작한 증류기는

대형 종을 만드는 곳에서 주문제작해서 증류기 자체가 매우매우매우 두꺼움 증류기의 수명이 구리 증류기에 비해 몇배 더 길다고 함

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뜬금 보우모우어 미니 캐스크

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숙성고들은 깔끔하게 있고 아마 투어용 보여주기 인듯함

마지막 저 캐스크의 싸인은 x-japan의 싸인이라고 함

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이제 시음룸으로 이동 하면

사부로마루V 와 함께 시크릿 싱글캐스크 a,b 를 테이스팅 함

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각 싱글 캐스크의 스펙

bb1의 뜻은 버번배럴 퍼스트필

또한 이것이 핸드필의 선택지임

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둘 다 시음 해보고 a가 더 직관적으로 맛있어서 a로 선택

직접 오크통 안에서 뽑아내게 해줌 이거 좀 사소한데 감동임

안에 오크 찌꺼기하고 다 같이 올라오는데 안정화 시키고

병입해서 병엔 거의 안 들어감

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사람들 없을때 다시 한 컷

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사부로마루 비짓센터 옆의 레스토랑

밀고 있는건 로스트비프를 밀고 있는거 같은데

갈 갤럼들은 카레 먹으셈 카레 존맛임

그리고 타로카드 cs를 주문 할 수 있는데 하프에 1400엔

교통편이 좀 좋지 않은데 충분히 가볼만 함

한국인은 내 일행뿐이고 전부 일본인만 있더라

한국어 영어 투어는 없고 영어 책자 하나 주는데

그냥 대충 이해다 되는 놀라운 마법

여긴 교통의 여건이 된다면 꼭 가보길 추천함

https://m.dcinside.com/board/whiskey/1638370

사부로마루 기념품샵 - 위스키 마이너 갤러리

m.dcinside.com

출처: 위스키 갤러리 [원본 보기]

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